80
GURME
YILBAŞI
Parıltılı bir yılbaşı
NG Güral Sapanca
Wellness&Convention’ın yılbaşı gecesi için
önerdiği birbirinden çekici lezzetler, 2014’ü
pozitif bir enerjiyle karşılamanızı sağlıyor.
Yapım Şebnem Yıldız, Fotoğraflar Füsun Gümeli
BADEMLİ BALKABAĞI
ÇORBASI
• 300 gr balkabağı,
kabukları soyulmuş
• 70 gr süt kreması
• 70 gr file badem
• 30 gr tereyağı
• 25 gr un
• 10 gr tuz
• 2 gr toz karabiber
• 20 gr toz zencefil
Hazırlanışı
Balkabaklarını suda haşlayın,
mikserde çekin. Tereyağı ve unu
diğer bir tencerede kavurun, çekilmiş
balkabağını içine ekleyin ve kaynamasına
yakın kremayı, baharatları ve
bademleri ilave edin; kısık
ateşte kaynatın. Badem
ile birlikte servis edin.
LB97YT4307798, ‘Leonberg’ yemek
takımı, (97 parça), 12 kişilik, 1.647 TL
