76
GURME
BALIK
Güral Sapanca Wellness&Convention’ın deneyimli şefi Erdal Karademir
birbirinden lezzetli balık tarifleri hazırladı. Gerek aileniz, gerekse
dostlarınızla paylaşacağınız keyifli sofralarınızı bu tariflerle donatın.
Yapım Şebnem Yıldız, Fotoğraflar Füsun Gümeli
İyot kokusu
Barbun tava
(4 kişilik)
•
1 kg barbun, temizlenmiş
•
300 gr mısır unu
•
50 gr ayçiçeği yağı
•
50 gr zeytinyağı
•
25 gr tuz
Hazırlanışı
Barbunları tuzlayın,
mısır ununa bulayarak tavaya
dizin ve altlı üstlü kızartın.
Yeşilliklerle birlikte servis edin.
BL31tp220 kodlu servis tabağı, 47,60 TL.
