71 / 100
Böğürtlenli Kadife
Çikolatalı Parfe
MALZEMELER
O
20 gr böğürtlen püresi
O
15 gr fildişi kuvertür
O
15 gr krema
O
10 gr kadife çikolata
O
2 gr jelatin
O
1 adet yumurta
O
2 gr vanilya
O
10 gr toz şeker
HAZIRLANIŞI
Yumurtayı toz şeker ile çırpın. Krema ile
böğürtlen püresi, jelatin ve vanilya ka-
rıştırın; kalıplara doldurun, derin don-
durucuda dondurun. Kadife çikolata ile
dekorasyonunu yaparak servis edin.
Kütük Pasta
MALZEMELER
O
1 adet kakaolu pandispanya
O
30 gr bitter kuvertür
O
40 gr krema
O
1 adet yumurta
O
15 gr toz şeker
O
3 gr yaprak jelatin
HAZIRLANIŞI
Yumurtayı toz şeker ile çırpın, krema ve
eritilmiş çikolatayı ile ve jelatini ekleyip
dondurun. Dekorasyonunu tamamlayıp
servis edin.
Çekimde kullanılan Kütahya Porselen, ‘İris’ 97 parça 6708 desen yemek takımı, 2.142,00 TL.
MART-NİSAN 2016
NG
71