NG Sapanca’da
MIchelIn Yıldızlı ‘ilk’
Türk Şef
ile ChaIneDes
RotIsseursDaveti
Eşsiz geceye
gurmelerin
yanı sıra cemiyet hayatından
Jeff Hakko, Cihan Yamaner,
Reyhan-AydınHarezi, Aynur-
Nuri Egeli gibi isimler katıldı.
Uluslararası
Gastronomi Kulübü
Chaine des Rotisseurs üyelerine özel ola-
rak NG Sapanca’nın düzenlediği gala ye-
meğindeMichelin yıldızlı ilkTürk Şef Ali
Güngörmüş tarafından hazırlanan menü
sunuldu.Gurmelerinoluşturduğuveyakla-
şık800yıllıkgeçmişesahipkuruluşunüye-
lerininyer aldığı geceninev sahipliğiniNG
Hotels İcra Kurulu Başkanı HediyeGüral
Gür ve Chaine Des Rotisseurs Derneği
Başkanı Mohamed Hammam yaptı. Ünlü
şef Ali Güngörmüş tarafından Sapanca’ya
özgüyöresel ürünlerle hazırlanan sıradışı
menü, otelin doğa içindeki atmosferinin
doyasıya yaşandığı FarinaRestoran’da su-
nuldu. Eşsiz geceye gurmelerin yanı sıra
cemiyet hayatındanJeffHakko, CihanYa-
maner, Reyhan-Aydın Harezi, Aynur-Nu-
ri Egeli gibi isimler katıldı. Hediye Güral
Gür’ünkonuklarla tek tek ilgilendiği davet,
Dernek Başkanı Mohamed Hammam’ın
konuşmasıyla başladı. Şeflere duyulan
saygıdan dolayı tuz ve baharatın kullanıl-
madığı gecede, Dünya’nın ilk ve tekMic-
helin yıldızlı Türk Şefi Ali Güngörmüş’ün
hazırladığı menü ritüellere uygun olarak
konuklara ikram edildi. Davet için büyük
bir özenle hazırlanan masa dekorasyonu
isedavetliler tarafındanbeğeni topladı.
facebook.com/ngsapanca
instagram.com/ngsapanca
twitter.com/ngsapanca
eYLÜL-KASIM2015
NG
89
